Aprenda um pouco mais sobre a nomenclatura chouriço e entenda porque ela pode gerar algumas confusões.

Como em muitos casos da língua portuguesa, o chouriço varia de significado em cada nomenclatura, vim explicar tudo isso para auxiliar você a entender essa confusão e conseguir responder a pergunta o que é um chouriço?

Bife de bife de chouriço
Nome dado a uma parte do contra filé bovino, esse nome é usado principalmente nos países sul-americanos

Chouriço espanhol
Linguiça de carne porco temperada com alho, sal, pimentão e uma alta quantidade de páprica, possui uma aparência mais avermelhada e diferente do chouriço brasileiro não possui sangue.

Chouriço brasileiro
É a famosa linguiça de sangue, feita de sangue e gordura de porco.

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Um abraço e até a próxima.

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