Bobó de Camarão com Arroz de Coco

Tenho a honra de ensinar a minha receita predileta: Bobó de camarão com arroz de coco e farofa de cebola tostada e amêndoa. 

Bobó de Camarão
300g de Mandioca
300g de Camarão Cinza
150ml de Leite de Coco
01 Maço de Coentro
01 Cebola Picada
02 Dentes de Alho
01 Tomate Picado
Azeite Extra Virgem
01 Pitada de Colorau
Azeite de Dende
Limão
Água
Sal

Farofa de Cebola Tostada e Amêndoa
01 Cebola 
01 Dente de Alho Picado
60g de Manteiga
01 Pitada de Colorau
01 Pitada de Sal
100 de Farinha Panko
60g de Amendoas

Arroz de Coco
150g de Arroz Agulhinha
80ml de Leite de Coco
450g de Caldo de Peixe
01 cebola Picada
Azeite
Sal


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Lembre-se: Cozinhar é Possível


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