Essa receita pode ser considerada o "auge do chilique" mas, é super fácil de fazer e vai transformar seu simples misto quente em um croque monsieur, ou se preferir, em um croque madame.

Uma receita que pode fazer um simples misto quente se transformar em algo surpreendente, com poucos e comuns ingredientes, conseguimos fazer um lanche tão saboroso.

Ingredientes

• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite
• Pão de forma da sua preferencia
• Queijo da sua preferencia
• Presunto
• Ovo
• Sal
• Noz moscada

Bechamel

Adicione 1 colher de manteiga em uma panela e deixe que derreta.

Coloque 1 colher de farinha de trigo e 200 ml de leite, mexa no mínimo 6 min.

Caso empelote, leve ao processador.

Adicione sal a gosto e noz moscada moída na hora.

Sanduiche

Separe duas fatias de pão de forma e adicione queijo e presunto fatiados, feche o pão e passe manteiga dos dois lados.

Prepare na misteira ou na frigideira até dourar ambos os lados.

Coloque o misto para uma assadeira e despeje em cima o creme bechamel e queijo ralado.

Leve ao forno alto para gratinar.

Frite um ovo e coloque em cima do sanduiche.

De croque monsieur para croque madame.

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