Tajine de Frango e Cuscuz Marroquino

Um prato condimentado, muito saboroso e leve. Neste vídeo vou lhe ensinar mais 2 receitas incríveis: Tajine de Frango e Cuscuz Marroquino.

Igredientes Cuzcuz Marroquino

  • 500g de Cuzcuz
  • 500ml de Caldo de legumes
  • Manteiga
  • 10g Urucum
  • Mirepoix
  • Sal
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Coentro
  • Castanha de caju

Igredientes Tajine de Frango

  • 8 unidades de sobrecoxa de frango desossada
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Azeite Extra Virgem
  • 01 Maço de coentro
  • 40g de Gengibre
  • 01 Tomate
  • 80g de Mirepoix
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Colher de sopa de curry
  • 1 Colher de café de pimenta caiena
  • 1 Colher de café de cominho em grão
  • 1 Colher de sopa de açafrão
  • 200 ml de Leite
  • 100 ml de Água
  • 2 Batatas
  • 1 Cenoura
  • 1/2 Colher de sopa de açúcar
  • Limão
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Coentro


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Lembre-se: Cozinhar é Possível


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